2005-01-27 湯葉 食 只今、豆乳を湯煎にかけて湯葉作り中。 冬にやってるからか、温度設定が難しく膜がなかなか張らずに手こずっております。 あー、早く湯葉が喰いてぇ。 追記 10枚チョイ作った時点で完全に飽きた、しかも長々と膜張るの待って作ったのに喰う時は箸で一つまみして一口で終わってしまったから報われない気分。 やって思ったが、湯葉の価格の大半が手間賃なんだろうなって。 トホホッ、殆ど残こってる豆乳は冷やしてから後でそのまま飲む事にします。