生姜焼き大失敗

今日生姜焼きを作ろうと思ったのだが、買ってきた肉が堅そうだったので柔らかくしようとして生パインジュースに漬け込んだら柔らかくなり過ぎてしまった。
もう最低、肉の食感はレバーみたいになってしまいホント気持ち悪かったよ。
にしても、パインの肉分解酵素っつーのは物凄いモンだねぇ。